Egy új tanulmány keretében azt vizsgálják, hogy a csokoládéban található jótékony összetevők a cukor és a zsír kivonásával, tabletta formájában is megőrzik-e egészségügyi hatásukat - írja a CBS News.

Az étcsokoládéban található összetevők ugyanis segítenek megvédeni a stroke-tól és a szívrohamtól. A tanulmányba 18 ezer férfit és nőt vonnak be.

A kutatás során az étcsokoládéból kivonják a jótékony egészségügyi hatásukról ismert flavonoidokat, majd azt kapszula formájában készítik el. A résztvevők négy éven keresztül napi két darabot kell majd bevenniük belőle.

Azt már korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a magas kakaótartalmú étcsokoládékban található flavonoidok csökkentik a vérnyomást, a koleszterinszintet, egyensúlyban tartják a szervezet inzulin-szintjét, védik az artériákat és a szívet a károsodástól.